理论研究与技术发展： 该实验室首先对超高压加工技术进行基础理论研究，探索不同压力条件对食品中微生物、酶活性和食品质量的影响，开发出适用于不同食品的超高压加工工艺。

小规模实验和产品开发： 在理论研究的基础上，实验室进行小规模实验，优化加工参数，开发新型超高压食品，如NFC果蔬汁、肉制品等，并评估产品质量。

中试规模扩大和流程优化： 对小规模实验结果进行中试放大，进一步优化加工技术，解决放大过程中可能出现的问题，为工业化生产奠定基础。

设备开发和系统集成： 开发与超高压加工技术兼容的设备，包括超高压加工设备、包装材料等，实现超高压技术的工业应用。

安全评估和标准制定： 对超高压加工食品进行安全评价，制定相关产品标准，确保超高压食品的安全和质量控制。

工业应用和市场推广： 与企业合作，将超高压技术应用于实际生产，开发满足市场需求的超高压食品，并在市场上推广。

持续创新和技术升级： 基于市场反馈和技术发展，不断优化超高压加工技术，开发“超高压动静结合”技术等新技术，提高产品质量和市场竞争力。

人才培养与学术交流： 培养特高压技术领域的专业人才，加强国内外学术交流与合作，促进特高压技术的发展和应用。

超高压下的材料合成和加工： 开发和优化超高压加工工艺，以提高材料性能和生产效率
合成新材料或改善超高压条件下材料的微观结构和性能。

超高压技术在制药领域的应用： 研究超高压技术在药物制备、细胞裂解和活性成分提取中的应用。

超高压下纳米技术的制备与应用： 超高压条件下纳米材料的制备及其在不同领域的潜在应用。

超高压材料的标准化和规范化： 制定特高压技术的性能标准和测试方法，促进行业标准化发展。

超高压下材料的稳定性和耐久性研究： 研究材料在长期超高压环境下的性能变化和老化机理。